Ингредиенты:
400 гр сливочного сыра,250 гр тако со вкусом сыра или сырную лепешку, 4 чашки маргарина или сливочного масла,2 столовые ложки молока,400 гр сливочного сыра, плавленного. Для сервировки:кукурузные чипсы, маринованный перец, фаршированные перцем оливки, красный перец, фаршированные оливки, измельченная свекла, морковь соломкой, ассорти крекеров, зеленый сладкий перец
Приготовление:
Смешайте в большой миске сливочный сыр, тако со вкусом сыра и маргарин. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Добавить молоко в сырную смесь и хорошенько взбить электрическим миксером на средней скорости, пока не получите густую однородную смесь. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на время от 4 до 24 часов.
Когда время пройдет сформируйте сырную смесь в шарики в виде головы и положите на блюдо. В миске взбейте оставшийся сливочный сыр до получения однородной массы. Смажьте получившиеся “головы” смягченным сливочным сыром и начинайте украшать. Кусочки чипсов расположите в виде ушей. Используя деревянную зубочистку, приложите маринованный перчик для носа, фаршированные перцем оливки – для глаз и для пальцев ног, можно добавить еще перца для того, чтобы сделать длинные когти. Вырезать куски сладкого перца в форме зигзага для бровей. Измельченную свеклу, лучше в форме спиралей или соломкой, используйте для волос и вставьте морковные палочки в виде зубов. Подавать с крекерами.
