News

Филе чилийского сибаса с цуккини под имбирно-кунжутным соусом

Очень интересный рецепт, который обязательно придется вам по вкусу.

news2 1 Min Read

Фигурно нарезанные овощи, их плюсы, и зачем кулинары это делают

Повара придумали множество способов нарезать овощи: соломкой, чесночком, кубиками, дольками, брусочками и так далее.

news2 2 Min Read

Феттучине путанеска – кулинарный рецепт с фото

Феттучине путанеска - новинка, которая обязательно понравится вашим домочадцам.

news2 1 Min Read

Ферма мидий

Между каблуком и подметкой «итальянского сапога» располагается залип Таранто.

news2 2 Min Read

Фасоль с помидорами по-итальянски

Для данного блюда лучше использовать фасоль чёрный глаз, так как эта фасоль имеет интересный окрас и приятный овощной аромат.

news2 1 Min Read

Фасоль с орехами «Изюминка»

Прежде чем приготовить фасоль, её нужно перебрать, отсортировать негодную, тщательно вымыть и замочить в холодной воде на 6-8 часов.

news2 1 Min Read

Фасоль и чечевица

Не так уж много людей в курсе, что фасоль в той же степени богата белками, что и курятина, рыба и…

news2 3 Min Read

Фасолевый суп с ячневой крупой (Minestra di fagioli e orzo)

Во Фриули обожают фасоль. Именно в джулианском Триесте появился острый фасолевый суп под названием йота.

news2 2 Min Read

Фасоль фасоль – один из самых популярных продуктов в кухнях многих народов. Редкий день среднестатистического мексиканца обходится без фасоли. А вот российские хозяйки могут назвать только одно-два блюда, где они используют фасоль. Назовем лишь несколько причин, почему следует включить фасоль в семейное меню. Фасолевый белок по своим питательным свойствам и набору аминокислот сопоставим с белком мяса и рыбы, и усваивается лучше (до 86%), чем, например, белок гороха. Калорийность фасоли в 1,5 раза выше, чем у хлеба. И молодые стручки, и семена фасоли содержат калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо и йод, витамины А, С, К, Вг, В2, РР, В6 и пантотеновую кислоту. Из аминокислот есть метионин, триптофан, лизин, аргинин, тирозин, гистидин, глюкокинин. Врачи рекомендуют блюда с фасолью людям, страдающим болезнями почек, сердца, нервной системы, сахарным диабетом, ревматизмом и имеющим проблемы с кожей. Уникальная пропорция солей натрия и калия (1 к 151) не препятствует выведению жидкости из организма, потому фасолевые отвары или супы обязательно есть при водянке, а так же при желании разгрузить сердечно-сосудистую систему и почки. Кстати, при воспалении почек действие фасоли усиливают добавление в равном объеме кукурузных рылец. Глюкокинин, содержащийся в фасоли, по своим свойствам сходен с инсулином, поэтому фасоль включают в меню диабетиков. Благодаря наличию в составе фасоли железа, она является прекрасным средством при анемии, витамины В и РР улучшают аппетит, увеличивают выносливость и улучшают эмоциональный настрой. Противопоказаниями для питания фасолью является подагра и хронические заболевания печени и желчного пузыря. Фасоль – прекрасное косметическое средство для сухой и нежной кожи

news2 0 Min Read

Фаршированный перец за 15 минут.

Вчера решила сделать своей семье фаршированный перец.

news2 1 Min Read