Минералка вместо пива на период жары3 октября 2013Последние выходные в Германии побили все рекорды температуры за этот год: средний показатель дневной температуры достиг 30 градусов. Как бы это не было странно для немцев, которые знакомы всему миру как любители пива, но наиболее популярным напитком на этот период стала минеральная вода. А второй месяц лета запомнился немцам как наиболее жаркий период за последние 130 лет. Но позитивное влияние жара имела на бизнес производителей и реализаторов лимонада, так как размеры продаж этого продукта выросли вполовину. А его изготовителям, чтобы удовлетворить возникший спрос, пришлось переводить производство на три смены и отменить выходные дни. Однако Frankfurter Rundschau обращает внимание изготовителей минеральной на тот факт, что темпы производства, которые были введены на период жары, могут привести к дефициту свободной тары на конвейерах разлива в недалеком будущем. Обрадовало повышение температуры не только производителей лимонада, но и пива. Так как зима в этом году затянулась аж до средины апреля, после до средины лета удерживались холодные ливни, результатам которых стали наводнения разрушительной силы. И как результат неблагоприятного погодного фона, примерно на 5 %, в сравнении с прошлым годом, уменьшилось количество пива, которое немцы выпили за первое полугодие. Если перевести процентные показатели, то это около 2 млн гектолитров, которые можно поместить в 20 млн ящиков пива. За последнее двадцатилетие настолько резкое снижение спроса на пиво было замечено впервые. Но после того, как уровень количества продаж упал до 8,9% , июльская жара пришла на спасение пивному бизнесу. Но жара жарой, а на работу немцам выходить все-таки пришлось. Занимались они погрузкой/выгрузкой товаров, формировали архивный фонд или выясняли вопросы по хранению документов, все, начиная от разнорабочих, и заканчивая офисными работниками, выходили на свои рабочие места. Пострадало от капризов природы и производство безалкогольных напитков, которого в первом полугодии также ожидал спад спроса на продукцию в 3,4%. И только производителям минеральной воды удалось достигнуть увеличения количества продаж, но и оно было минимальным – 0,5%. Однако эксперты не удивились такому положению дел в продаже минеральной воды, по их словам, уже свыше 40 лет количество продаж минеральной воды продолжает стабильно увеличиваться. А последнее время она стала любимым напитком немцев. В прошлом году показатели количества минеральной воды, выпитой среднестатистическим гражданином Германии за год, достиг 135 л минералки. В тоже время аналогичные показатели употребления пива, которые ранее достигали до 150 л, снизились до 100 л. А сейчас минералка “догоняет” по спросу еще один любимый напиток любого немца – кофе. Еще в 80-х годах 20 столетия среднестатистический немец мог выпивать на протяжении года до до 180 л бодрящего напитка, то в прошлом году показатель уменьшился на 30 литров. При этом изготовители пива и безалкогольных напитков пытаются всеми возможными средствами исправить сложившуюся ситуацию: придумывая все новые разновидности своего продукта, искусственно занижая цены и многое другое.