Легкие французские тосты, быстро готовить – вкусно есть!
Ингредиенты (на 4 порции):
3 яйца, слегка взбитых
½ стакана молока
¼ стакана сливок
1 ч. ложка ванильной эссенции
1 ст. ложка сахарной пудры
½ ч. ложки молотой корицы
4 ломтика булки (см. примечание)
2 ст. ложки сливочного масла
3 банана, нарезанных вдоль кленовый сироп
Приготовление:
Смешать яйца, молоко, сливки, ваниль, сахарную пудру и корицу в большой миске. Сбить венчиком или вилкой. Перелить смесь в неглубокую керамическую тарелку.
Нагреть духовку до 180°С. Обмакнуть ломтики булки в смесь с обеих сторон. Нагреть 1 ст. ложку масла в сковороде на среднем огне. Обжарить булку с обеих сторон до появления золотистой корочки, затем подержать немного в духовке.
Разложить французские тосты по тарелкам, украсить сверху бананом и клиновым сиропом. Подать к столу.
Примечание: вместо булки возможно использование хлеба, и вместо бананов можно взять малину, чернику, клубнику и др.
Brioche – это нечто среднее между хлебом и кондитерским изделием, изготавливается из французского сладкого дрожжевого теста.
Приятного аппетита!
