Кулинарное искусство требует не только использования самых свежих и натуральных продуктов для приготовления пищи, но и качественной бытовой техники, а также всевозможной посуды, обладающей антипригарными свойствами.
Одним из самых распространенных вариантов, встречающимся практически на каждой кухне, является сковорода. Но все чаще хозяйки из многочисленного разнообразия выбирают именно ту, готовить на которой удобнее всего, потому что пища не пригорит. Тефлоновое покрытие гриль у таких сковородок позволяет приготовить вкусную жареную пищу с хрустящей корочкой. Можно готовить на сковороде-гриль очень разнообразные блюда: мясные котлеты и отбивные, картошку, рыбу и многое другое. При этом готовить на сковороде-гриль – одно удовольствие, ведь пожаренные с её помощью продукты не только вкусны, но и красивы. Кроме того, готовить на сковороде-гриль совсем не сложно, даже неопытная хозяйка сможет справиться с задачей и не допустить пригорания, слой тефлона позволяет сделать мясо на сковороде гриль или овощи на сковороде-гриль румяными и хорошо прожаренными.
Даже небольшое количество масла не станет помехой для того, чтобы готовить на сковороде-гриль без пригаров. Ведь она разработана таким образом, чтобы продукты только подрумянивались, но не горели. К такой сковородке продукты, подвергающиеся термообработке, не прилипают. И это опять заслуга тефлона. Даже сложные в приготовлении овощи на сковороде-гриль зажарятся превосходно. Будь то баклажаны или морковь, которые в обычной посуде при жарке начинают моментально прилипать и гореть, если готовить на сковороде-гриль, будут вести себя совершенно по-другому. Эта посуда позволяет убрать лишнюю влагу из продуктов. Если, например, жарить мясо на сковороде гриль, то, несмотря на наличие румяной корочки, оно не потеряет своей сочности внутри. И котлеты, антрекот или отбивные будут приятно хрустеть, но не станут пересохшими после приготовления.
Благодаря своим положительным качествам и простоте использования сковорода-гриль завоевала огромную популярность среди хозяек. Её размеры и глубина могут быть различными, точно также и функции, выполняемые на них, будут отличаться. Если края низкие, то, скорее всего с помощью такой посуды будут выпекаться кружевные блинчики. Средние бортики позволят поджарить мясо или овощи, а в глубокой посуде можно сделать прекрасную картошку-гриль или вкусные беляшики. Каждое блюдо, приготовление которого осуществлялось на этой сковороде, будет сказочно вкусным и весьма привлекательным внешне.
