Нам вечно не хватает времени, мы куда-то спешим, не успеваем даже уделить время для приготовления полноценного ужина. Для того, чтобы подать ужин быстро и вкусно нужно заранее придумать меню, а также удостоверится в том, что все необходимые для этого продукты присутствуют в вашем холодильнике. Это 2 основных залога быстрого приготовления ужина вам понадобится всего 30 минут до того как вы скажете – «Все к столу!»
Вкусный ужин на скорую руку рецепты приготовления которые помогут вам экономить ваше время!
Рецепт №1. Картофельная запеканка с луком и сыром.
Ингредиенты:
-Картофель 5 шт. (средних)-Лук половинка-Яйца 5 шт.-Соль по вкусу-Сливки 50 млл-Сыр твердых сортов 200 гамм-Сода 0,5 чайной ложки-Сливочное масло 100 грамм-Сметана 0,5 стакана.
Приготовление:
Сварить картофель, сделать из нее пюре и отставить в сторону. В отдельной миске взбить яйца с солью и сливками, добавить картофельное пюре и перемешать Затем добавить натертый сыр, соду и лук все смешать. Смазать дно формы сливочным масло и выложить туда полученную вами массу. Выпекать при температуре 230 С примерно 25 минут пока верхушка не станет красивого золотистого цвета. Достать из духовки дать остыть (она немного осядет и уменьшится). Тем временем растопить сливочное мало. Подавать к столу запеканку в разрезанном виде поливая сливочным маслом и сметаной. Приятного вам аппетита!
Рецепт №2 Паста с куриным филе и грибами.
Ингредиенты:
-Грибы 400 грамм-Макароны твердых сортов 400 грамм-Сыр 200 грамм-Куриное филе 400 грамм-Масло растительное (для жарки )-Соль, перец по вкусу-Укроп
Приготовление:
Куриное филе вымыть порезать небольшими кубиками. Обжарить их в небольшом количестве растительного масла, по солить и по перчить обжаривать на среднем огне около 15 минут. Затем добавить нарезанные грибы и жарить 8 минут, далее натереть сыр на средней терке и добавить сковороду с грибами и филе, перемешать и подождать пока расплавиться сыр. Тем временем отварить макароны до готовности, слить воду и добавить макароны в сковородку, прогреть это все вместе около 4-5 минут. Когда будете подавать к столу посыпать мелко нарезанной петрушкой. Готово!
Рецепт №3 Итальянская запеканка с колбасой и макаронами. Ну очень вкусная!
Ингредиенты:
– Макароны «Бабочки»-Соль, перец-Колбаса солями-Ветчина-Шампиньоны 200 грамм-Орегано-Лук-Сыр
Приготовление:
Отварить пасту до готовности. На сковороде обжарить колбасу с луком, чесноком и орегано. В форму для запекания, смазанную масло, положить небольшое количество любого соуса для макарон затем покрыть это макаронами и сыром, а потом снова соусом. Далее выложить обжаренную колбасу и грибы, нарезанные небольшими скобочками и слой соуса. Для следующего слой нужно выложить грибы, слой соуса, ветчина и сыр, покрыть это опять макаронами. Затем еще слой колбасы и лука (который готовила в самом начале), сыр, соус и опять макароны. Последний шаг – засыпать все это сыро и отправить в духовку на 45 минут при температуре 190 С. Готово! Приятного аппетита.
Рецепт №4 Пицца «Минута»
Ингредиенты :
Для теста:
-Мука-Вода-Соль-Масло растительное 1 ст. л-Сахар 1 ч. л-Сода ½ ч. л
Начинка:
-Сыр-Колбаса (любая )-Орегано-Помидор-Перец-Крымский лук-Грибы
А вообще начинка может быть на ваше усмотрение, исходя из того что есть в вашем холодильнике.
Приготовление:
Приготовим для начала тесто. В муку добавить соль, сахар, соду и вмешать воду и масло, замесить тесто, оно должно быть не сильно плотным но и не жидким. На дно сковороды положить тесто и разровнять ее по бортам руками. Далее смажьте кетчупом или другим видом томатного соуса заготовку для пиццы(тесто). Выложить сыр ломтиками и посолить, посыпать немного орегано. Выложить любую начинку по вашему вкусу. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне примерно 12 минут. Когда пицца подрумянится ее можно снимать и подавать к столу. Очень быстро и просто, а главное вкусно!
Приятного вам аппетита!
