Взять один стакан сахара и один стакан сметаны и растереть, потом взять 0.5 ложки соды и погасить её уксусом. Добавить муки в таком количестве чтобы тесто было не крутое.
Замесить тесто и на полчаса поместить его в холодильник.
Потом разделить его на 6 частей и раскатать коржи, поместить в духовку и выпекать до готовности.
Приготовление крема: взять один стакан сахара добавить ванилин и взбить с двумя стаканами холодной сметаны. Промазать коржи шаром приготовленного крема и поместить в холодильник.
Новогодний торт «Кедровая шишка»
Прекрасным украшением новогоднего стола будет торт «Кедровая шишка». Для приготовления теста вам понадобятся: 6 яиц, сахар – 2 стакана и 3 стакана просеянной муки и 1 ч. л. соды.
Для крема: 250г. густой сметаны, сахар или сахарная пудра – 1,5 стакана, 1 ст. л. какао и чуть-чуть лимонной кислоты. Подготовленное тесто выложить чайной ложкой на противень и испечь. Готовые детали выложить в виде кедровой шишки на блюдо и залить кремом.
Получается красиво, вкусно, оригинально и очень празднично!
